Ayam Bacem Lezat

CARA MEMASAK AYAM BACEM LEZAT

Untuk membuat keluarga lebih betah makan di rumah tentunya harus bisa memasak masakan yang lezat.Ayam sering kali di jadikan menu utama lauk yang disajikan di rumah,memasak ayam tentu bukan hal yang sulit.Ayam bakar atau ayam goreng mungkin sudah sering dijumpai,tapi bagaimana kalau ayam dengan bumbu bacem.Bagaimana rasanya,tentu hal yang menarik untuk mencobanya di rumah.Di bawah ini adalah cara untuk memasak ayam bacem yang lezat,dengan perpadun rasa manis,asam dan gurih.

Bahan-bahan :

• 1/2 kg daging ayam, potong-potong,cuci bersih dan tiriskan
• 1/2 liter air
• 1 batang serai yang sudah di tumbuk memar
• 2 lembar daun salam
• 1/2 gandu gula merah
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sendok makan  garam
• 1/2 sendok teh penyedap  rasa ayam
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air asam jawa
•  minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus di siapkan :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Memasaknya :

1. Agar masakan mudah untuk di masak maka siapkan tempat yang pas seperti panci.kemudian masukan air,biarkan hingga mendidih kemudian masukan bahan-bahan aduk hingga merata
2. Ketika bumbu sudah terlihat merata kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata kembali sampai bumbu benar-benar matang
3. Setelah bumbu sudah matang,masukan ayam kemudian goreng dan aduk sampai merata,pastikan ayam dan bumbunya meresap kemudian tiriskan.
4. Ayam bacem lezat siap di sajikan untuk keluarga di rumah.

 Bagi anda yang mempunyai selera pedas bisa juga di tambahkan pada bumbunya beberapa cabai rawit.Selamat mencoba di rumah.!!??